Pinsebrunch

Et eller andet skulle der ske i pinsen, selvom vi sparer op til sommerferien om bare en måned og en sjat. Derfor tog vi på Wulff & Konstali i Hellerup. De tilbyder ikke den klassiske brunch-buffet men tværtimod et tapas-agtigt pick’n mix brunch-system med 5 for 129;-/7 for 159;- Jeg fik skræddersyet lige præcis min…

Sol på recept

Nu er det 2 uger siden at vi kom hjem fra en dejlig uge på Gran Canaria med masser af sol, pool, familiehygge, all inclusive og frisk luft. Det virker stadig. Vi har mere energi end vi plejer på denne årstid. Og ja, vi supplerer da med D-vitaminer i pilleform, det har vi gjort hele…

Den hvide by

Vores svenske Apolloguide anbefalede os at ta’ til den hvide by på Gran Canarias nordkyst. Han syntes, at det var et af øens smukkeste byer, som minder om byen fra Mamma Mia. Puerto de las Nieves er en idyllisk landsby på nordvestkysten af Gran Canaria. Herfra går færgen til Tenerife, hvilket vi ikke vidste men…

Ferien er slut 🤩

Ferien er ved at være slut; vi hat checket ud af hotellet og sidder i poolbaren og venter på vores bus til lufthavnen ved 15-tiden. I går og i dag har det stormet ret meget – men alligevel 20C, sol og storm er skønt sammenlignet med gennesnitligt dansk januarvejr. Vi var i poolen sidste gang…

Min nye morgenmadsven ❤️

Denne her grønne mojo er anderledes end den, jeg spiser til frokost og aftensmad (!). Det er en krydret olie med en pestolignende ‘bundfald’ bestående af hvidløg, persille og koriander. Det smager himmelsk ovenpå spejlæg, chorizo, kanariske tomater, sprøde agurker og bagte røde peberfrugter. Mums ❤️☀️

Sydpå

Når det bliver vinter, kigger jeg længselsfuldt efter fuglene, der er på træk sydpå. Jeg vil også sydpå, til solen og varmen. Sige farvel til mørke, kolde fødder, klaprende tænder og bidende kulde. Og i dag følger jeg efter fuglene og flyver sydpå til solen og varmen. Endelig! Den sidste uge har været 5 år…

Januar er en led desillusionerende iskold bitch 😵

Nyt år, ny start, masser af gode intentioner, der mødes af en mur af januarkulde, vintermørke, træthed og trang til at møfle langt ned under dynen. Efter bare 2 uger har jeg fået nok. Jeg er som forvandlet. Da jeg stod på den blå legeplads i Berlin 1. Januar med ansigtet mod det iskoldeklare sollys…

De bedste legepladser i Berlin

Legepladserne i Berlin er en hel verden for sig. Berlin er på mange måder børnevenlig; folk er generelt søde og opmærksomme på ikke at mase børnene i vrimlen, og ingen øffede af os dengang vi havde klapvognen med ind i KaDeWes feinschmeckerafdeling midt i nytårsvrimlen. Legepladserne er større og vildere … Jeg har tilbragt mange…

Grønne fingre?

Det her er ikke helt normalt for en gennemsnitshausfrau, som jeg formentlig er – undtagen (måske) på dette område: Jeg kan ikke li’ alt for mange planter i et rum eller planter i vindueskarmen, der stjæler lyset fra rummet, og får det til at virke overfyldt, indelukket og lille. Jeg kan godt li’ en lille…

Tilbage til hverdagen..

Så er vi for alvor ved at være tilbage i hverdagen. Vi kom jo hjem fra 3 ugers ferie sidste søndag aften. Ikke noget med at spilde en feriedag på at blive klar til hverdagen; det gider jeg simpelthen ikke. Vi købte det mest nødvendige forrige lørdag i det helt nyåbnede og fuldstændig fabelagtige supermarked…

Sommer på spring

13 arbejdsdage til ferien, men hvem tæller? Jeg har ufattelig travlt på jobbet, og det er for at være ærlig med en vis ud-af-kroppen-agtig følelse, at jeg knokler derudaf. Jeg har kun et fikspunkt forude; ferien. Jeg skal bare klare mig nogenlunde elegant gennem de næste 13 dage. Derhjemme er der masser af knald på…

Nord på til Nürnberg

Vi ankom til Nürnberg efter en lang dag på Autobahn først i Italien, gennem Østrig og så op gennem Bayern til Nürnberg, hvor vores hotel ventede. Det så meget spøjst ud. Vi blev indlogeret på 4. sal i et værelse med en himmelsengen og en udslået sofa. Værelset lå helt oppe under taget og var…

Melon

Den klassiske røde saftige vandmelon er kun et sødt minde, for de meloner, vi kan købe i Danmark koster eI Danmark koster en mindre formue, og de er snarere lyserøde end røde.  Mange af vandmelonerne er endda blevet lavet om, så de er næsten kernefri, hvilket er højst unaturligt. Hvordan skal der komme nye vandmeloner…

7 års fødselsdagsmiddag på italiensk

Vi havde fået dette tip fra en af min mands gamle venner, der er helt vild med området omkring Bardolino: I Cavaion, som er en lille by udenfor Bardolino, cirka 10-12 minutter, ligger Trattoria All Torcolo, som er typisk italiensk, meget børnevenligt og søgt af mange italienere. Vi var der i lørdags, der var en…