Germknödel

Se lige den her rundkindede Germknödel, som jeg fik til kaffen i Kufstein 😍 Det var lige, hvad jeg havde brug for. Vores sidste dag i Tyrol lignede mest en oktoberdag med regn og gråvejr. Vi ville have været i Fieberbrunn og sommerkælke eller en tur i Kundler Klamm med bumletoget fra Wildschönau, men ingen…

Halvpension tyrolerweise

En del af charmen ved hotellet i Tyrol er, at bestiller halvpension. Det betyder, at vi hver dag får forret, salat buffet, hovedret, dessert og ost. Traditionel tyrolermad kan godt være ret tung og brun, men grøn salat og de syrlige traditionelle salater giver den perfekte modvægt. Normalt er der salatbuffet på hotellet med forskellige…

Arrividerci Italien & guten Tag Österreich!

Vi kørte fra Gardasøen i morges. Det var svært at sige farvel til solen, varmen og til de søde søstre, der ejer hotellet. Vi fik gaver, da vi tog afsted. Vi fik kram og italienske kys. Vi kørte nordpå mod Østrig. Og desværre også dårligt vejr. Da vi krydsede grænsen silede regnen ned, og temperaturen…

Middag i Pegnitz

Her til aften faldt temperaturen ned under 30C. Vi skulle spise på vores yndlingsrestaurant i Pegnitz, restaurant Zaussenmühle. De laver god lokal mad. Min mand er schnitzel-fan, og det kan de noget særligt med her. Jeg valgte en schweizisk wurstsalat. Det er en af mine favoritter; syrlig dressing, løg, purløg, sure agurker, strimler af god…

Juni måneds hækkeløb

Jeg havde helt glemt, at juni er lig med årets vildeste hækkeløb. Kun juni og december er så spækket med aktiviteter. Flytterod på job og hjemme, nyt skab, besøg af tømrere, elektriker og gulvmand, fødselsdage, gastroskopi, skoleafslutning, forældremøde, forældrearrangementer, afslutning i sfo, firmafest, salgsmøde, et par helligdage, hvilket betyder færre arbejdsdage til arbejdsopgaver, hvilket igen…

Omsider sommer

Omsider kom sommeren. Jeg pumpede min cykel i går, vaskede den og så var den klar. Her til morgen havde jeg pakket mit arbejdstøj, salat, cykelpump og pc ned i rygsækken. Jeg stod klar i cykeltøj og gloede på en flad cykel. Wtf!! Ny luft i slangerne og så afsted. Det var skønt. Bare arme,…

Feriens sidste vers

Påskeferien synger på allersidste vers. En aldeles fantastisk påske her i Ebbeløkke, som står i skærende kontrast til en aldeles forfærdelig påske på den anden side af jorden. Jeg krymper mig, melder mig lidt ud, lukker lidt af for verden. Det ubærlige står med store typer sort på gult. Selvom det niver i mit hjerte,…

Salat, veggie-deller & fabelagtige flødeboller på Nørrebro

Her til aften hentede vi mad på Det Eksotiske Hjørne på Nørrebro. 4 salater og 2 veggiedeller – en spinat og en champignondelle. Jeg holder så meget af deres mad; jeg elsker deres salater. Og når man bor ude i whiskybæltet er det fedt at komme tilbage til min gamle hood indimellem. Næsten min hood,…

Åh, Dylan …

Jeg var lige fyldt 20 et par uger inden jeg så første afsnit af Blævrende Bakker. Det kaldte vi hurtigt Beverly Hills, og det var ikke negativt ment, for vi elskede 90210.  Dengang var det sådan, at mine forældre suverænt bestemte over fjernsynet i stuen. De ville ikke se nogen amerikansk ungdomsserie og ville se…

Næsten færdig med 40 🥳

I 47 år har jeg nu akkumuleret livsvisdom, erfaring og kløgt. Det fejrede jeg naturligvis på den allerbedste måde sammen med dem, jeg elsker allermest. Min mand havde pyntet op i hele hytten med flag – og jeg fik lunt friskbagt morgenbrød og kæmpestore gaver! Jeg fik det smukkeste grønne dip dye tørklæde i grøn-gråt…

Forårskuller!

Forårskuller! Ja, det er da lige det! Hold nu op, hvor er det skønt med de ekstra lyse solskinstimer. Jeg har set og hørt flere v-formede skræppende træk af gæs her til aften. En ægte forårsbebuder. De er på vej nordpå for at lægge æg, stifte familie og nyde godt af den frodige nordiske sommer…

En tur langs søen

Efter at have været i bio med den store menu havde vi lyst til at gå en tur. Knægten forsøgte at lande sig en legeaftale, for han gad overhovedet ikke gå en tur. Det blev han nødt til. Vi gik ad min gamle løberute langs Furesøen. Der er så smukt, og det var en hyggelig…

Gråt i gråt

Bevares, jeg har bemærket, at det bliver lysere dag for dag, og det er da dejligt at det går mod forår. Men lige pt er det kun en lysere nuance af grå. Lysegrå. Da jeg kørte hjem fra job i går var turen et studie i grå nuancer; grå himmel, grå vej, grå biler, gråt…

19 år er længe siden

Min mor døde for 19 år siden i aften. Klokken 20:15 en lørdag aften i januar 2000 trak hun vejret for sidste gang. Jeg undrede mig over, at bilerne fortsatte med at køre på ringvejen nedenfor hospitalet, for verden stoppede lige der. Men verden stoppede ikke, og nu er der gået 19 år. Den lørdag…