Velkommen til hverdagen

Jeg sov monsterdårligt i nat. Jeg vågnede et par gange ved, at jeg havde hedeture. Af med dynen, brr, på med dynen, pyh, af med dynen. Måske er overgangsalderen sat ind? Måske er det bare skiftet fra ferie til hverdag, der laver lidt kuk i søvnmønsteret. Omsider ringede vækkeuret, og da jeg så skulle lægge…

Tilbage til leverpostejsmadderne

Vi stod tidligt op, pakkede sammen, gjorde rent og forlod sommerhuset inden 10:30. Bilen var fyldt til randen af vores habengut. Det, der var pakket stramt sammen på vejen til sommerhuset var nu brugt, krøllet og ikke helt så struktureret. Nærmere eksploderet. Vi spiste morgenmad på Hotel du Vest i Nykøbing. Det var rigtig fint…

Sidste vers

Påskeferien synger på allersidste vers. En aldeles fantastisk påske her i Ebbeløkke. Jeg sidder på terrassen og dovner, mens jeg får lidt sol på mit vinterblege legeme, mens jeg lytter til bølgernes fjerne brusen, vindens susen i træerne, koglernes knipsen og fuglenes forårssang. Det er SÅ skønt, og jeg har ro indeni. Ok, der er…

Lækker lokal brunch

Da jeg var barn lå der et apotek på hjørnet. Her købte vi litervis af benzocainliniment mod soleksem, som vi altid fik først på sæsonen. Nu er der kommet andre boller på suppen. Væk er det støvede apotek og vips – nu er her lokal hygge, god mad med lokale rødder og en lille butik…

Kaffetid

Da det var kaffetid kørte knægten og jeg til Gudmindrup Strand. Der har jeg ikke været i mange år. I 80’erne havde min bedste venindes forældre sommerhus på Gudmindrup Strandvej, og jeg overnattede af og til hos hende i løbet af sommerferien. Vi gik ned på stranden om aftenen og kiggede efter drenge. Uden held,…

Ren Ebbelykke i Ebbeløkke

Vores store dreng og jeg var færdige med at pakke bilen kl 11 og så kørte vi. Vores hus i Ebbeløkke var først ledigt fra 13:30, men så kunne vi gå til vandet en tur. Vi tankede Starbucks kaffe og benzin – og så kørte vi; sønnen, larven, Karsten Karse og jeg. Vi var fremme…

Karsten Karse

Da vores søn for første gang i sit liv plantede karse i børnehaven for (alt for) mange år siden viste han den stolt frem “Se! Karsten!” Siden da har vi kaldt karse for Karsten I sidste uge havde han igen Karsten med hjem fra skole: Karsten Karse skal med på påskeferie – og han bliver…

April-listen

Bedre sent end aldrig .. Vi er ramt af sommertidshammeren. Vi må se det i øjnene: Vi kommer jo ikke en time tidligere i seng; vi står bare en time tidligere op. Det gælder også for børn. Så hvorfor vente til 2021 med at afskaffe sommertiden? En frisk beslutning i sidste uge havde sparet os…

Salat, veggie-deller & fabelagtige flødeboller på Nørrebro

Her til aften hentede vi mad på Det Eksotiske Hjørne på Nørrebro. 4 salater og 2 veggiedeller – en spinat og en champignondelle. Jeg holder så meget af deres mad; jeg elsker deres salater. Og når man bor ude i whiskybæltet er det fedt at komme tilbage til min gamle hood indimellem. Næsten min hood,…

Veggie måltidsbox

Da jeg sad i et møde i forrige uge og i hast valgte måltider til den kommende uge, så var der en ret, der hed spaghetti med fyldig pastasauce. Lige os. Bestil. Videre. Da jeg pakkede flamingokassen ud lå der en pose havrefras-lignende dimser øverst. Jeg havde lige misset, at retten var med veggie bites?…

Leonidas

Da jeg var lille var min far tit i Bruxelles. Han havde altid spændende sager med hjem; Juvena cremer til min mor, en pakke Frakt* til min bror og jeg – og ikke mindst en æske belgisk chokolade fra Leonidas. Chokolade fra Leonidas var det bedste, jeg vidste… især de hvide chokolader med kaffecremefyld… Du…

Marts-listen

Jeg skal nærmest ikke nogetsomhelst i marts, har jeg opdaget. Altså udover 160 timers arbejde og alt det der skønne, der fylder hverdagen. En nærmest blank kalender resten af måneden rent socialt, men … Jeg har allerede fejret min fødselsdag med mine veninder i starten af marts. Det var den bedste dag, selvom jeg var…

Hverdagshelte: Vinterferiebillet & bio-apps

Det er altid rart at få noget gratis og billigere. Vi har ikke så mange penge at rutte med, og så er gratis glæder, gode rabatter, tilbud og genbrug sød musik i vores ører. Alt, der kan bidrage til, at vi får flere fælles oplevelser for pengene kan gøre mig glad i låget. Vinterferiebilletten til…

Hverdagshelt: Pistaciepålæg fra vores lille købmand i Garda

Søndag morgen spiser vi gode solide boller fra bageren. Der skal noget sjovt på den ene halvdel – og jeg er glad for smørepålæg. Jeg har to foretrukne smørepålægspushere; Lidl og købmanden i Garda. Med smørepålæg mener jeg noget, der er sundt på den fede måde. Lidl har forskellige varianter af next level Nutella baseret…

Hverdagshelt: Pesto fra den lille købmand i Garda

Når vi er i Garda, så stopper vi altid hos vores købmand Flisi Fratelli. Jeg elsker den butik, og jeg kunne købe mig fattig dér. Melonjuice, pærejuice, grøn æblejuice, slik, trøffelolie, Nutella i sjove glas, limoncellobolcher, pistaciesmør, Fonzies snacks, mandelsmør .. Sidste gang købte jeg en Pistacie Pesto – det lød spændende. Det har stået…