Skøn søndag i sommerlandet

Da vi havde været hjemme i 5 lange hårde hverdage havde vi brug for luftforandring, og så kørte vi på sommerlandet. Vi tog en tur til Rørvig med gode venner. Planen var at sole og bade hele weekenden, men vejret ville det anderledes. Søndag stod vi op til et massivt regnvejr, og så valgte vi…

Nærmest Veggieday i Berlin – del 1

Helt tilfældigt endte vores dag i går med at blive nærmest vegetarisk. Lige bortset fra et drys af gedefeta på tomatsalaten i aftes og æg til morgen. Sådan er Berlin – fyldt med god mad, så god, at vi glemmer det med kød. Jeg savner det ikke. Morgenmaden nød vi hos vores daddy, vores favoritkaffepusher,…

Germknödel

Se lige den her rundkindede Germknödel, som jeg fik til kaffen i Kufstein 😍 Det var lige, hvad jeg havde brug for. Vores sidste dag i Tyrol lignede mest en oktoberdag med regn og gråvejr. Vi ville have været i Fieberbrunn og sommerkælke eller en tur i Kundler Klamm med bumletoget fra Wildschönau, men ingen…

På dyrskue

Laterpost fra 12/6. Knægten og jeg satte vækkeuret i lørdags. Vi blev hentet af min veninde og hendes to glade morgenfriske unger. Vi startede med kaffe og croissanter fra Starbucks/Q8 – og så var selv jeg tilnærmelsesvis frisk 😀 Sidste gang jeg var på dyrskue var i Nykøbing Sjælland i start-80erne. Der optrådte Brødrene Olsen…

Spinatknödel

I Salzburg gik vi nærmest direkte ned til Restaurant Hagenauer, som ligger på Universitetspladsen i det hus, hvor Mozart blev født. De serverer nemlig supergode Spinatknödel. Det opdagede vi ved et tilfælde sidste sommer. I år fik vi bord udenfor på selve Universitätsplatz, mellem markedsteltene. Vi fik en frisk sprød salat og så 3 Spinatknödel…

Halvpension tyrolerweise

En del af charmen ved hotellet i Tyrol er, at bestiller halvpension. Det betyder, at vi hver dag får forret, salat buffet, hovedret, dessert og ost. Traditionel tyrolermad kan godt være ret tung og brun, men grøn salat og de syrlige traditionelle salater giver den perfekte modvægt. Normalt er der salatbuffet på hotellet med forskellige…

Gråvejrsdag

Når vejret er skidt i Westendorf, Østrig plejer vi at køre til Wörgl til indkøbscentret der. Det gjorde vi også i dag – godt nok var det tørvejr, men det var skyet og koldt. Vi startede ud i den fantastiske boghandler lige overfor M4. Der var desværre ophørsudsalg, for det er en fantastisk butik med…

På den lokale …

Vi fik et pizzeria anbefalet af en af min mands venner – ‘menukortet er kun på italiensk’. Vi kørte afsted fra Bardolino med kurs mod den lille landsby Caprino Veronese, 13 km fra Bardolino. Vejret var fantastisk; det var køligt omkring 30C, og solen var på vej ned. Pizzeria Athena fandt vi i en brunt…

Til middag i bjergene

La Dacia er en restaurant, vi faldt over ved et tilfælde sidste år, da vi var på vej til en anden restaurant. Der er noget helt særligt ved at sidde under store hvide parasoller i en grøn frodig have med udsigt til en bjerglandsby og Monte Baldo. Rundt om i haven står veldækkede borde med…

Al Torcolo

Vi har været på Al Torcolo et par gange – bl.a på knægtens fødselsdag for et par år siden. Det er en familieejet ristorante, der ligger lidt oppe i bakkerne ved Lasize. Familien bor og arbejder på stedet, vasketøjet hænger til tørre på balkonen, børnene leger på legepladsen, mens alle voksne arbejder i restauranten. Det…

Solpause i Gardas hyggelige gader

Vi var de eneste ved poolen hele formiddagen. Det var så hyggeligt. Vandet var 30C og luften omkring 36C. Vi svømmede mest, og så lå vi ellers på et par solsenge og læste. Knægten og jeg læser De 5 og Spionerne. Da solen begyndte at nive alt for kraftigt i skindet, tog vi tøj på…

Peschiera del Garda

Tre blege solhungrende danskere mavelandede glade i pølen allerede ved 10-tiden. Skønt! Solen brændte allerede heftigt, men med P20 faktor 50 ved vi bare, at vi er dækket ind. Det virker altid! Poolen var 32C, og luften var 35C, så vi valgte at holde os ude af middagssolen. Vi kørte først Bardolino, hvor jeg var…

Frokost hos Fläming

Jeg har ofte undret mig over hvorfor mad på rastepladser ofte er piv-ringe. Ofte er det flere varianter af kød/fisk/fjerkræ med bjælker til. Altsammen har været en tur i ønskebrønden. Passionsløst og kedeligt. Men sådan er det ikke hos Marché. Vi har markeret de rastepladser med Marché i Google Maps, og det er kun på…

Middag i Pegnitz

Her til aften faldt temperaturen ned under 30C. Vi skulle spise på vores yndlingsrestaurant i Pegnitz, restaurant Zaussenmühle. De laver god lokal mad. Min mand er schnitzel-fan, og det kan de noget særligt med her. Jeg valgte en schweizisk wurstsalat. Det er en af mine favoritter; syrlig dressing, løg, purløg, sure agurker, strimler af god…

Første stop Pegnitz

Jeg ligger på ryggen i min bløde seng i Pegnitz. Klokken er 22:18, og min krop summer af træthed. Natteluften er lun, frisk og dufter af hø og urter. Måske er det noget, jeg bilder mig ind, men det føles som om luften er renere og friskere end hjemme. Den krydrede friske duft af urter…