Tilbage til leverpostejsmadderne

Vi stod tidligt op, pakkede sammen, gjorde rent og forlod sommerhuset inden 10:30. Bilen var fyldt til randen af vores habengut. Det, der var pakket stramt sammen på vejen til sommerhuset var nu brugt, krøllet og ikke helt så struktureret. Nærmere eksploderet. Vi spiste morgenmad på Hotel du Vest i Nykøbing. Det var rigtig fint…

Sidste vers

Påskeferien synger på allersidste vers. En aldeles fantastisk påske her i Ebbeløkke. Jeg sidder på terrassen og dovner, mens jeg får lidt sol på mit vinterblege legeme, mens jeg lytter til bølgernes fjerne brusen, vindens susen i træerne, koglernes knipsen og fuglenes forårssang. Det er SÅ skønt, og jeg har ro indeni. Ok, der er…

Lækker lokal brunch

Da jeg var barn lå der et apotek på hjørnet. Her købte vi litervis af benzocainliniment mod soleksem, som vi altid fik først på sæsonen. Nu er der kommet andre boller på suppen. Væk er det støvede apotek og vips – nu er her lokal hygge, god mad med lokale rødder og en lille butik…

Kaffetid

Da det var kaffetid kørte knægten og jeg til Gudmindrup Strand. Der har jeg ikke været i mange år. I 80’erne havde min bedste venindes forældre sommerhus på Gudmindrup Strandvej, og jeg overnattede af og til hos hende i løbet af sommerferien. Vi gik ned på stranden om aftenen og kiggede efter drenge. Uden held,…

Salat, veggie-deller & fabelagtige flødeboller på Nørrebro

Her til aften hentede vi mad på Det Eksotiske Hjørne på Nørrebro. 4 salater og 2 veggiedeller – en spinat og en champignondelle. Jeg holder så meget af deres mad; jeg elsker deres salater. Og når man bor ude i whiskybæltet er det fedt at komme tilbage til min gamle hood indimellem. Næsten min hood,…

Veggie måltidsbox

Da jeg sad i et møde i forrige uge og i hast valgte måltider til den kommende uge, så var der en ret, der hed spaghetti med fyldig pastasauce. Lige os. Bestil. Videre. Da jeg pakkede flamingokassen ud lå der en pose havrefras-lignende dimser øverst. Jeg havde lige misset, at retten var med veggie bites?…

Leonidas

Da jeg var lille var min far tit i Bruxelles. Han havde altid spændende sager med hjem; Juvena cremer til min mor, en pakke Frakt* til min bror og jeg – og ikke mindst en æske belgisk chokolade fra Leonidas. Chokolade fra Leonidas var det bedste, jeg vidste… især de hvide chokolader med kaffecremefyld… Du…

Hverdagshelt: Pistaciepålæg fra vores lille købmand i Garda

Søndag morgen spiser vi gode solide boller fra bageren. Der skal noget sjovt på den ene halvdel – og jeg er glad for smørepålæg. Jeg har to foretrukne smørepålægspushere; Lidl og købmanden i Garda. Med smørepålæg mener jeg noget, der er sundt på den fede måde. Lidl har forskellige varianter af next level Nutella baseret…

Cupcakes i Berlin?

Jeg har elsket cupcakes lige siden jeg fik min første Red Velvet Cupcake hos Magnolia Bakery i Bleeker Street i New York for 10 år siden. Men cupcakes kan være så triste, tørre og vildt skuffende, at det efterhånden er sjældent, at jeg springer på cupcakes. Men mindet om den lækre saftige cupcake med cremet…

Middag i Berlin – med et hint af 20erne og die Marlene <3

Da mørket faldt på var planen at tage på julemarkedet på Gendarmenmarkt. Vi havde forinden bestilt bord på Lutter & Wegner i Charlottenstraße på hjørnet af Gendarmenmarkt. Det er en hyggelig klassisk berliner-restaurant med en lang historie. Navnet går tilbage til 1811 – og selvom restauranten blev udslettet efter 2. verdenskrig, blev navnet og traditionen…

Julemarked på Gendarmenmarkt

Så kom vi lige tilbage i julestemning igen! VUPTI! Det hyggelige julemarked på Gendarmenmarkt vinder altid! Efter en skøn og solid middag på Lutter & Wegener i Charlottenstraße var vi parat til hygge, musik, glaskugler, Baumkuchen, Bratwurst og Glühwein på Weihnachtszauber på Gendarmenmarkt. Det koster en euro pr voksen at komme ind, og det er…

Nytårsmad fra KaDeWe

I dag havde vi kun én ting på programmet; hente nytårsmad i KaDeWe – sammen med alle de andre. Der var kø overalt – og trods det en god afslappet stemning. Mange stod i kø med et glas sekt i hånden, mens andre sad og spiste rejecocktails med veninderne midt i kaos. Vi fik det…

Italien i Berlin

Lige på den anden side af gaden lå der en lille hyggelig italiener ved navn Delizie d’Italia. På vej hjem i går droppede vi derind. Vi var godt trætte i stængerne efter at have gået 11 km i Berlins skønne gader. Vi forventede ikke noget særligt, men stemningen var virkelig italiensk med rødternede duge og…

Kaffe med kaffe til ..

Nogle gange får man for meget kaffe, og det er typisk dårlig kaffe. God kaffe får man ikke så tit for meget af, men det var lige ved at ske for os. Efter morgenmaden og morgenkaffen fra Fjord Kaffe på Common Ground gik vi ned ad Rosenthaler Straße mod Hackescher Höfe. Vi gik ad bagvejen…

No Fire No Glory + Wochenmarkt Kollwitzstrasse

Lige rundt om hjørnet fra vores lejlighed ligger Rykestraße, som er en bred gade med små spændende spisesteder. Heriblandt No Fire No Glory, som er en third wave kaffebar. Og nu – mens jeg er på min flat white #2 – er jeg begejstret! Min B.L.A.T. var fantastisk. Den bestod af rustikt landbrød toppet med…